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月子餐的做法 月子餐在家怎么做

發布時間:2020-06-01  作者:呈誼國際家政

  產婦生產完后,除了靠充足的睡眠來調養身體,還要靠養身食物來進行調養,那么月子餐的做法有哪些呢?月子餐在家怎么做呢?下面是呈誼國際家政的介紹,希望能幫到大家。

  月子餐的做法

  既然是月子餐,自然是要小心對待,如炒菜或者燉湯,是不宜加入太多的調味料的,會破壞其中的營養。那么月子餐應該怎么做呢?下面我們分別以薏仁飯、麻油炒豬肝、當歸魚湯、清燉花生豬腳為例,說說月子餐各種菜式的做法。

  一、薏仁飯

  材料:薏仁、大米、水

  做法:1、將薏仁和大米分別洗凈,并在水中浸泡3-4小時。

  2、將浸泡好的薏仁和大米放入電飯鍋中,加適量水煮制即可。

  功效:利水消腫,能夠幫助產后媽媽緩解尿不出來的問題;還可強化腸胃功能,增強腸胃消化吸收的能力。

  二、麻油炒豬肝

月子餐的做法 月子餐在家怎么做

  月子餐的做法

  材料:豬肝、老姜、胡麻油、水

  做法:1、豬肝洗凈,切成0.5公分厚度;老姜刷洗干凈,連皮一起切成薄片。

  2、麻油倒入鍋內大火燒熱,放入姜片,改轉小火爆至姜片兩面均皺起來,注意不要炒至焦黑。

  3、轉大火,放入豬肝快炒至變色,加入水,煮開后立即熄火,趁熱享用。

  功效:有助于產婦將污血排出體外,建議產后第一周食用。

  三、當歸魚湯

  材料:魚、老姜、黑麻油、當歸、水。

  做法:1、將所有材料準備好餅清洗洗凈。

  2、油入鍋,大火燒熱轉小火,放入老姜爆至褐色。

  3、加入魚、水及當歸轉大火煮開,加蓋轉小火煮5分鐘熄火即可。

  功效:活血補血,補充營養。

  四、清燉花生豬腳

  材料:花生(生的)、蝦米、豬腳、老姜、香菇、麻油、水

  做法:1、香菇泡軟,切絲備用;花生入沸水中煮,后剝成兩半。

  2、麻油加熱,放入老姜爆透,取出備用。

  3、將豬腳放入鍋內炒至外皮變色為止取出備用。

月子餐的做法 月子餐在家怎么做

  月子餐的做法

  4、放入花生炒一會兒,接著放入豬腳、老姜,最后加香菇、蝦及水,加蓋燒滾后,裝入燉鍋慢燉約8小時。

  功效:到了第三周奶水不足或清淡的產婦,可適量食用花生豬腳來補充奶源。

  月子餐在家怎么做

  對于市面上琳瑯滿目的月子餐產品,鑒于中國的食品安全問題一直未能讓廣大社會老百姓徹底地放心,平日里出去吃個飯還擔心受怕,更不要說是專門給產婦調理身體的月子餐,稍有不慎,不起作用還算事小,如果影響到產后媽媽和新生寶寶的身體健康,那就不容忽視了。因此,有條件的家庭最好還是選擇在家里給產婦做月子餐,性價比高不說,就是吃也吃得放心一點。那么,在家可以怎么做月子餐呢?我們來介紹下常用的食譜吧!

  1、五谷雜糧飯

  材料:糙米30克、薏仁30克、小麥30克、大麥30克、黑糯米30克、高梁30克、燕麥30克,胡麻油1匙,米酒適量。

  做法:將全部雜糧混合洗凈,用米酒水浸泡8小時(夏天多換幾次米酒水)。將五谷放入電飯鍋內,另加一匙胡麻油,再依個人習慣注入米酒水(通常是1比1量);加熱至電飯鍋開關跳起后,再多燜半小時3.若一次吃不完,可先用食品袋裝后放入冰箱保存,待食用時用微波加熱即可。亦可用米酒水煮成稀飯。

  2、菠菜炒豬肝

  材料:豬肝,菠菜,老姜片,麻油大匙,生粉小匙,米酒少許。

  做法:豬肝洗凈擦乾,切成1公分厚薄片,加地瓜粉拌勻備用。菠菜洗凈瀝乾,切段。鍋加熱后,倒入麻油,油熱后加入姜片,煎到呈淺褐色,放到鍋邊備用。加入菠菜和豬肝快炒,淋入少許米酒,炒到豬肝不見血色為止。

  月子餐的注意事項

  雖然月子餐對于產后恢復非常的重要,市面上的月子餐產品也非常多,讓人目不暇接,但是月子餐的搭配和食用也要根據產婦的個人體質和具體的恢復情況來決定。不能盲目的購買或者隨便做一些月子餐,否則不僅達不到產后恢復的作用,還可能給產后媽媽的身體和寶寶的健康造成不利的影響。那么,月子餐的注意事項有哪些呢?我們來了解一下。

  1、產婦經過十月懷胎后,子宮為了滿足胎兒的成長逐漸脹大,對其他器官可能會造成壓迫,產后媽媽的胃腸功能通常比較弱,最好的方法便是少吃多餐,每天最好吃5-6頓。

  2、產婦在月子期間會大量地流汗,再加上還要給寶寶進行母乳喂養,產后媽媽的身體需要大量的水分,但是又不能喝太多的誰,以免出現水腫,喝湯是很好的途徑。

  3、月子餐要避免生冷刺激的食物,生冷刺激的食物會刺激到產婦的子宮收縮,會給產后媽媽的子宮恢復造成不利的影響。

  4、月子餐應該適當的進補,但是不能盲目過量進補,如果不顧產婦的產后恢復情況和個人體質盲目進補,會造成產婦熱氣過盛,出現便面、牙齦出血、長痘痘等不良癥狀。

  上文就是呈誼國際家政給大家介紹的月子餐的做法的內容,看完都知道怎么做月子餐了吧,有需要的話可以收藏一下本文。

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